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Sale price EUR €4.31 Regular price EUR €14.36
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Descripción
Hecha de soja y sal, espesa y rica, con un sabor intenso. Preparada con los mejores métodos tradicionales (fermentada durante 18 meses en barriles de madera). El proceso de fermentación la enriquece con enzimas que estimulan la digestión, y las proteínas en las que es rica ayudan a complementar una dieta predominantemente vegetariana. El tamari se pasteuriza durante una hora a 82 °C para evitar la degradación y detener la fermentación; de lo contrario, su alto contenido de agua no permitiría su conservación. Combina bien con todo tipo de platos salados. Sustituye a la sal, los cubitos de caldo y varios condimentos. También es adecuada para platos fríos, ensaladas y salsas. Servir directamente en un plato con arroz, pasta y sushi. Producto apto para veganos.
Ingredientes
Soja* (46%), agua, sal marina, mirin* (arroz dulce*, agua, arroz*), harina de cebada*, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente orgánico.
Valores nutricionales
Energía 367 kJ
87 kcalGrasas
de las cuales ácidos grasos saturados0 g
0 gCarbohidratos
de los cuales azúcares4,8 g
0 gFibra 4 g Proteínas 15 g
Almacenamiento
Vida útil en envase intacto: 24 meses.
Formato
Botella de 500 ml.
Código. 2TAMA
| Marca | BIOTOBIO |
| EAN | 8017977002373 |
Advertencia: las imágenes son solo para fines ilustrativos.
Fecha de última modificación: 25.2.2025
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